肯德基母公司业绩创新高背后：半年逆势狂开779家店，客单价出现微降

8月13日消息，近日“肯德基母公司”百胜中国控股有限公司（下称“百胜中国”）披露2024年第二季度财务业绩。数据显示，百胜中国二季度实现总收入26.79亿美元，实现经营净利润2.66亿美元，两大核心指标均创下第二季度的新高。

2024年上半年，百胜中国实现营收56.37亿美元，同比增长1%；实现经营净利润6.40亿美元。

「快马财媒」发现，百胜中国总收入创新高背后，是疯狂开店驱动的。数据显示，百胜中国在上半年净新增门店779家，其中二季度净新增401家门店，平均下来每天要新开店4家。截至二季度末，百胜中国旗下门店总数达15423家，包括肯德基门店10931家，必胜客门店3504家。

与百胜中国“疯狂开店”并带动业绩不断创新高不同的是，其他港股餐饮企业的业绩却难掩失望。“拉面第一股”味千（中国）净亏损不超过2000万元；“连锁火锅第一股”呷哺呷哺预计净利润亏损约2.6亿元至2.8亿元。如此来看，更显得百胜中国业绩的含金量。

公开资料显示，百胜中国除了运营肯德基、必胜客之外，还运营着塔可贝尔、小肥羊、黄记煌、Lavazza等几大餐饮品牌。不过，肯德基在百胜中国业务中占据核心地位。2024年上半年，肯德基贡献了百胜中国总收入的75.3%，经营利润贡献了99.4%。

但据国金证券研报等数据发现，肯德基在第二季度的业绩表现呈现出“以价换量”的趋势，也就是说肯德基同店交易量出现微增，但因订单均价下滑导致同店销售额也出现了下滑，餐厅的利润率也出现下滑。必胜客和肯德基的情况一样，客单价下滑至88元左右，同店销售额下降了8个百分点。只不过，在疯狂开店模式下，肯德基和必胜客还是带动了百胜中国业绩的增长。

得益于百胜中国业绩的强势，百胜中国的股价出现反弹迹象。截至13日收盘，百胜中国股价报255.2港元/股，总市值982.8亿港元。