“对不起,客人有点多,请稍等”
受疫情影响,女儿一家已经连续两个春节只能“就地过年”了。疫情放开后,女儿一家也是首批被感染的,自然,也就为春节回爸爸妈妈家过年创造了条件,一早就订好了回镇江的车票。
由于几年未回,亲人们自然也十分热情,个个抢着要请女儿一家吃饭。因此,从大年三十到正月初四,每天都排得满满当当的。除了大年初一是到叔叔家吃饭,没有进饭店之外,其他时间都是在饭店中度过的。
这也是这些年来,第一次出现这样的现象。过去的新年,顶多也就去饭店吃个一、两顿,其他时间都是在家里度过。不是亲人们不请,而是过年时,订餐实在太难,如果不在过年前一个月把饭店订好,是订不到位置的。
订不到饭店,也不是想到饭店订餐的人太多,而是春节期间正常营业的饭店太少。今年春节不一样,大大小小正常营业的饭店比往年多了不少,订餐的空间大多了。可是,仍然显得很紧张,稍一迟疑,就有可能订不到餐。
而从春节期间饭店用餐的情况来看,热闹自然是不需要说的,每家饭店都打扮得花枝招展,各有各的风味,服务员脸上也是疲惫中带着笑意,与客人们一直欢度春节。而听得最多的话,除了“新年好,欢迎光临”外,就是“对不起,客人有点多,请稍等”。
“客人有点多”,也许正是今年春节期间餐饮市场最精炼的概括,也是最简练的总结。因为,正常营业的餐饮企业多了,应当每家企业的压力要小一点。可是,仍然是“客人有点多”。可见,今年广大居民外出消费的热情有多高,饭店的生意有多好,消费市场的热度有多么令人高兴。
不错,消费市场回暖了。与餐饮业一样回暖的,不只有餐饮企业,还有影院、娱乐场所、公园、超市等,几乎都是人满为患,也都是人气旺人流多气氛热闹。一句话,烟火气回来了,烟火温度升高,广大居民终于放心地走出家门,去看看外面的世界,去享受被压抑了太久的消费体验,去感受大自然的美妙,去体会春节的流动旋律。
镇江如此,全国各地都如此。手机上不时看到哪里哪里又出现拥堵现象了,哪个哪个景区已经承受不了了,哪种哪种市场十分火爆、产品十分畅销,疫情前的场景,不仅回来了,而且表现得更加令人兴奋,更加让人流连忘返,更加楚楚动人。每个人的脸上,也都洋溢着新年特有的笑容和幸福。
透过消费市场的繁荣和热闹,我们更可以看到,广大居民的消费信心增强了,消费的内在动力提升了,消费预期提高了。特别是旅游,春节期间是最花钱的,消费也是最高的。同样的钱,在春节期间消费就容易出现“贬值”现象。但是,广大居民仍然满怀信心地外出旅游、外出购物,哪怕面对交通拥堵、景区人满为患,也要去试一试。如果不是信心增强,是做不到的,也是不可能的。
敢花钱、想花钱、能花钱,已经成为今年春节一个十分鲜明的符号。这种符号的出现,与广大居民对中国经济恢复的信心、中国经济前景的信心是密不可分的。他们知道,只要中国经济全面恢复,只要就业充分保障,他们的收入就会不断提升,他们就敢于消费、勇于消费。而消费市场的全面恢复与回暖,又为经济的恢复与复苏打下更加坚实的基础。
2023年的中国经济,也已经引起了国际机构的关注,多家国际机构都调高了中国经济增长预期。据新加坡《联合早报》网站报道,摩根大通已将中国经济增长预期从4%调高至4.3%,高盛则从4.8%升至5.2%,最乐观的摩根士丹利更是预计今年中国经济将增长5.7%。美国《财富》杂志则刊登文章表示,国际知名资产管理公司贝莱德发布的研究报告,则预测中国2023年GDP增长可能达到6%。路透社根据对49名经济学家的采访所做的一项调查显示,中国2023年经济增速或将回升至4.9%。也就是说,国际机构对中国经济增长的预测,大多在5%左右,与国内各地确定的2023年经济增长目标也是基本相似的。而按照近年来我国经济增长的经验,地方在安排经济增长速度时,都是相对保守的,年度实现目标大多也会高于年初确定的目标。自然,这样的信心,也会传递到广大居民心中,成为他们对中国经济前景的信心,成为他们消费的信心和欲望。
“对不起,客人有点多,请稍等”,这不是一句客套话,而是餐饮业回归的标志,也是消费市场回暖的标志,更是广大居民消费信心提升的标志。愿这样的信心和热情,永远伴随中国经济,永远伴随中国消费,永远伴随每一个中国人。