Tims中国纳入“同门”Popeyes，珠联璧合还是“绝地反击”？

星巴克“下乡”、Tims中国上市、瑞幸“翻身”……2022年，成为咖啡赛道充满变局的一年。

今日，Tims天好中国（以下简称：Tims中国）又传来消息，其在中国内地和澳门地区独家运营Popeyes的交易提案已获得董事会批准，予以开展。该项交易完成要取决于最终文件的执行和成交条件，Tims中国独立审计委员会获董事会授权监管这项交易及其完成情况。

业内人士表示，Tims中国预计将获得Popeyes在中国大陆和澳门独家经营权及特许经营权。本次收购亦将预计为Tims中国注资大量现金，这将进一步增强公司的资产负债表。

资料显示，Tim Hortons和Popeyes同为RBI（Restaurant Brands International）旗下品牌。Popeyes为美国炸鸡品牌，1972年创立于美国南部路易斯安那州的新奥尔良，以炸鸡、海鲜和路易斯安那风味的特色美食为主营，在全球开设3900多家门店。

值得一提的是，Popeyes曾于去年8月发布公告，表示其位于江浙沪的多家餐厅将于8月9日闭店停业。曾经计划10年内在中国新开店1500家店的Popeyes，只开了9家店便迎来了“闭店”潮，目前只有两家“存活”。

如此，Tims中国与“同门”Popeyes的此次联手，其真正规划是否为挽救Popeyes在中国岌岌可危的市场呢？

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Tims中国、Popeyes“抱团”

据了解，1990年，Popeyes以“派派思”在北京王府井开出首店。有媒体报道称，由于当时消费者对炸鸡品类的接受度有限，Popeyes于2003年就退出了中国市场。2005年，Popeyes卷土重来，从上海进入中国市场。不过，时至今日，Popeyes并没有太大进展，反而由于疫情等诸多原因，引来了“闭店潮”。业绩方面，RBI在最新财报中并未单独披露Popeyes在中国的经营情况。

Tims中国方面，去年年底，Tims中国公布了上市后的第一份财报，在截至2022年9月30日的三个月里，总收入达到3.06亿元，同比增长67.9%；净亏损为1.95亿元，调整后净亏损为8750万元，利润率为28.6%。

Tims中国招股书显示，2019-2021年，Tims中国净亏损分别达8783万元、1.43亿元、3.83亿元，亏损连年增加。

不得不提的是，亏损之下，Tims还将保持高速拓店的节奏。根据此前披露的文件，截至2026年，Tims中国计划开出超过2750家门店，也就是说，其每年平均要开出500-600家左右的新店。开店之外，Tims中国在探索新消费业态和新消费场景方向发力。如创新日咖夜酒专门店，发力夜经济。

一方面，Tims中国高速扩张背后，亏损的累积势必会对其现金流造成一定冲击；另一方面，夜经济的探索，或需要Tims丰富其产品品类，如此，Popeyes的加入，或能给Tims中国带来一定助力。

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Tims扩容求生，却“水土难服”？

（以上图片均来自网络，侵删）

盈利危机下，Tims中国选择多维尝试寻找突破口。现实来看，Tims中国或存在“水土不服”的症状。

据平安证券调研数据显示，2017年Tim Hortons在加拿大甜甜圈/咖啡/茶类市场占有率高达87%，咖啡市场占有率约为63%，快餐市场占有率为45%。

分析人士表示，Tim Hortons在加拿大市场成功，一方面是在本土市场占据了先发优势。品牌的成立时间比星巴克更早，也相对更早地开始连锁化和全球化。另一方面，设在加油站旁的咖啡和甜甜圈组合，符合加拿大民众的饮食偏好和消费习惯，低价策略快速地占领了消费者心智。

不过，当有着低价和便捷两大优势的Tims进入中国市场后，其“掘金秘籍”似乎不再显灵。

在Tims中国适应中国市场的同时，国内咖啡赛道激烈的竞争环境并没有留给Tims中国太多时间。

目前，市面上不仅有Tims老对手星巴克、Costa等外资品牌，还有瑞幸、Manner等本土连锁咖啡品牌也在迅速崛起，这些头部品牌进一步压缩着Tims原有的低价优势。同时，蜜雪冰城的幸运咖、便利店咖啡在不断突破咖啡价格底线，激化咖啡市场的竞争。

如此，Tims中国能否通过携手Popeyes改变盈利萎靡、市场难拓的现状，仍是未知数。