能够宽容苹果的不合格品，为何揪住张小泉不放？

近日，重庆有网友发文称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，说是在使用时断裂，刀差一点飞出去，幸好人没受伤。

消息一出，立即有人翻出“拍蒜断刀”的消息，并认为此次断刀与“拍蒜断刀”如出一辙。更有媒体发表观点认为，既然是斩骨刀，当然可以被理解成“可斩任何骨”，至少要能够对付厨房里常见的骨头吧。

斩骨刀就应当可以斩任何骨，这话听起来不像是在评论某一事件，讨论某个问题，更像是在吵架、在斗嘴。就像日常表扬某个人“很能干”一样，就要追问什么事、什么活都能干吗？再如说一个人聪明，是不是也应当认为其什么都懂、什么都会、什么都知道呢？如此，谁还敢说别人聪明、能干呢？

作为斩骨刀，正常情况下，是应该能够斩很多的骨头，但绝不是所有的骨头。因为，动物的骨头也分很多类型，鸡骨头、羊骨头、猪骨头、牛骨头就相差很大，能够斩猪骨头的刀，未必就能斩牛骨头。毕竟，牛骨头又大又硬，普通刀根本斩不动，也不可能去斩。能够斩牛骨头的刀，可能还斩不了鸡骨头呢，原因是，鸡骨头太小了。可谓学有专攻、刀有专用。能够斩牛骨的，一定是专用的斩骨刀。用于斩鸡骨的，也一定是专用斩骨刀，不可能一样，也不应该一样。张小泉的这种斩骨刀，应当不属于斩牛骨头的，即便猪骨头中的大骨头，也要尽量避免使用，而不是只要是斩骨刀，就什么骨头都能斩。说到底，这也是一种无知。

而就本起事件来看，对已经斩断的斩骨刀，是否也可以从另一个角度理解，那就是与其他类型的刀的区别，而不是专指斩骨头，更不是什么骨头都能斩。可以这样说，天底下没有一把刀可以什么骨头都能斩。什么都能斩的，绝不是刀，而是人的嘴，可以把骨头说断，也可以把刀说断。

当然，对张小泉来说，既然开发出了斩骨刀，就要确保产品质量合格，要能够最大限度地斩各类骨头，而不是出现断刀的质量问题。而对消费者来说，也不要一味地从字面上做文章，认为是斩骨刀就应当什么骨头都能斩，否则，就是质量存在问题，就要通过网络、媒体等将张小泉曝光。

殊不知，就目前市场销售的商品而言，迄今为止还没有一个品牌敢说自己的产品不会出现质量问题，敢对消费者表态，出现产品质量问题后就如何如何。譬如苹果，中国消费者的投诉并不少，反映的问题也不少，可是，媒体对苹果的宽容度似乎很高，有关方面也没有对苹果采取措施。那么，为什么张小泉出现断刀现象，就要揪住不放呢？对传统品牌，难道应当如此来“保护”吗？

我们并不想为张小泉护短，出了问题，就应当承担责任，应当承担后果。这既是对消费者负责，也是对自身负责。因此，面对断刀问题，一定要吸取教训，更好地把好产品质量关，最大限度地减少不合格品，提高产品合格率，尤其是优质率。对购买到刀具质量问题的消费者，要派专人上门服务，收回不合格刀具，用于技术分析，找出问题根源，以便于在今后吸取教训，并赔偿消费者损失，争取消费者谅解和理解。

同时，作为传统品牌，舆论和公众也要大力保护、积极爱护，不要一出问题就一棍子打死，就横挑鼻子竖挑眼，就全面否认张小泉品牌。张小泉能够为广大消费者所接受，一定有其品牌影响力，也决不会因为出现了个别产品的质量问题，就抛弃张小泉。果真如此，市场上已经没有产品了。

张小泉应当精益求精、一丝不苟，更大力度地加强品牌建设，确保产品不出现质量问题。消费者则要宽容包容、善言善行，不要用不将其拉下马决不罢休的心态对待断刀问题。供求之间，只有相互理解、相互支持、相互帮助、相互促进，才能让消费市场更加活跃，让消费体验更加愉悦，让消费关系更加和谐。