给“蹲地就餐”留下文化精华、去其陋习糟粕

7月3日，一则四川凉山地区越西县要全面治理当地群众“蹲地用餐”陋习的新闻，引起了网上的热议，当地有关部门将高价彩礼、席地而坐和蹲地用餐作为治理的主要对象，表示要通过引导的方式彻底改变。

对此，网友也表现出了不同的看法。有的人认为，“蹲地就餐”是一种陋习，应当整治，并通过整治，倡导文明就餐习惯，决不能因为是传统就当作文明的东西。有的网友则认为，整治蹲地用餐和席地而坐是小题大做，认为这是当地少数民族的传统，不应该被当作陋习。不应该用世俗的眼光，看待某些地区人们的生活方式。

应当说，两种不同意见都有道理。但是，为什么会截然不同呢？原因是，都只看到了问题的一个方面。支持者看到的，是大家蹲在一起就餐的场景。如当地办酒席时，往往都是把肉和菜放在塑料布上，方便加工时取东西，且都是直接穿着鞋子就走进塑料布上。盛菜的餐具都是塑料盆或者不锈钢盆，吃席的时候，菜一般都摆放在地上，吃席的宾客大都席地而坐，拿着勺子挖着吃。这样的场景，显然给人一种很不卫生的感觉。一旦有传染病等，就会立刻出现传播。自然，支持当地政府采取措施，治理和引导广大居民改变不良的就餐习惯，树立文明就餐方式。

而对不赞成政府治理“蹲地就餐”的网友来说，他们平时看到的，是一些人端着饭碗独自蹲在门口、墙角等吃饭，或者在面条店、小吃店等，蹲在地上就餐。甚至一些看上去很“斯文”的人，有时候也会端着碗蹲在一边吃饭。用他们的话说，叫做体验生活、寻找烟火气的感觉和认知。由于没有看到过集体“蹲地就餐”的场面，如果看到过这样的场面，或许，他们中的大多数人会支持凉山地区政府出台治理政策。

我们说，任何一种传统、习俗、习惯，只要不让其与陋习挂上钩，就是可以保留的文化精华，可以不用现代眼光去过度评判，也不要用现代思维去将其去除。至多，可以用现代文化和现代思维去提升与改良。否则，就会让某些传统、习俗消失，使文化出现断层。“蹲地就餐”，是传统习惯的一种，只是，凉山地区的“蹲地就餐”，已经不是习惯、习俗，而是陋习，是不文明的就餐方式。

事实上，凉山地区出台的《关于治理蹲地用餐深化移风易俗的通知》，并不是针对“蹲地就餐”中的习俗、习惯，而是“蹲地就餐”中的糟粕、陋习，是那种完全脱离文明轨道、缺乏卫生安全保障、不能体现社会进步的陋习。譬如天气好、阳光充足，有的居民独自端着饭碗蹲在自家门前就餐的问题，并不会治理。需要治理的，是那种聚集“蹲地就餐”，且食物就地乱放的行为。

时代在发展，社会在进步，特别是脱贫攻坚取得重大胜利，居民生活水平不断提高的情况下，仍然存在集体“蹲地就餐”、用塑料布铺在地方堆放食品等现象，就必须治理。需要把握好的是，不能过于强制，而要加强引导，把道理给广大居民讲清楚，相信他们会慢慢接受的。在此基础上，通过不断地发展经济、发展产业，让更多的居民能够进入到企业、商场等就业，那么，也就自然而然地会养成良好的生活习惯、就餐习惯。

同时也要看到，凉山地区这样做，也不单纯治理“蹲地就餐”，还包括天价彩礼、娃娃亲、婚丧事操办等各种不良习俗。如布拖县，自治理行动开展以来，全县上下已签了2万余份治理高价彩礼、丧事大操大办、农村人居环境脏乱差深化移风易俗工作承诺书；自愿解除“娃娃亲”399对，推行低价彩礼12对、丧事简办16起。只要广大居民都能接受了，自然，不良习俗也就会改变，农村人居环境治理工作也会取得明显成效。

正如网友所言，要想从根本上改变“蹲地就餐”等不良习俗，还是要大力发展经济、加强文风新风宣传教育、增加优秀文化普及，特别是年轻人，一定要养成良好习惯，那么，集体“蹲地就餐”等陋习，也就会从根本上退出农村市场。