“青贮小麦”不简单，需要查清背后的原因

针对近日媒体反映个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，记者采访了农业农村部相关司局负责人。该负责人表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期间就部署核查核实，各相关省份抓紧调度排查。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。

“青贮小麦”，可是一个新概念，且不说这样的贮藏方式能否将小麦保存好，单就粮食安全来看，这也是非常不恰当的一种方式，是一个需要引起重视与关注的问题。因为，没有成熟的麦子，是不能食用的，也是无法食用的。一些地方出现“青贮小麦”，至多能够用于饲料。即便用于饲料，可能效果也不会太好，为什么会出现这样的现象，恐怕不只是养殖户需要饲料那么简单，更不是养殖企业需要青饲料这么简单。

众所周知，随着新冠疫情在全球的肆虐，以及今年以来俄乌局势快速恶化、俄乌发生激烈冲突，粮食安全也成为了全球关注的话题。中国作为人口大国，虽然粮食已经取得了“十八连丰”的好成绩，粮食总产量也达到了史无前例的13657亿斤。但是，从粮食需求来看，仍然不能掉以轻心，更不能高枕无忧，而是要更加重视科学种粮，更加做好节约粮食工作，进一步加强粮食安全工作，确保任何时候、任何情况下，都不会因为粮食问题而出现问题。

虽说无农不稳、无工不富、无商不活，似乎农工商少一样都不行，但是，从结构来看，无农不稳是基础，是前提，也是关键。无工确实难以富裕，无商也确实难以保持市场活跃，但是，无农呢，则难以生存。对人类来说，生存永远是第一位的。只有能够生存下去，才能去谈工业、商业以及其他所有行业。而无农不稳的关键，则是粮食，没有粮食，就没有生存的基础和条件，人类就难以延续。可见，粮食于人类，是多么的重要。

毫无疑问，“青贮小麦”的行为，是对粮食安全的挑战。挑战的背后，到底隐含着什么，是谁在制造这种破坏粮食安全的行为，是值得关注和重视的问题。而且，按照媒体披露的消息，“贮藏者”还把收购价格抬得很高，每亩收购价达到了1500元之多，高出成熟小麦的价格，应当不是简单的饲料需求。要知道，眼下的生猪市场等，经营状况并不好，生猪企业普遍亏损严重，如果再以高价收购没有成熟的粮食，势必让养殖企业的日子更加难过，应当不是“青贮小麦”的理由。而这种现象发生在河南等粮食生产大省，就更是非常蹊跷，即便不上纲上线，背后的原因也值得调查。

值得注意的是，除实际发生外，有关“青贮小麦”的短视频也大行其道，到底是好事者为了眼球发布，还是背后的推手借机制造市场混乱，或者当地农民想以此引起有关方面重视，也需要进一步调查和分析，找出其中原因。

在粮食安全正在成为社会各方关注话题，全球面临粮食安全严峻挑战的大背景下，出现“青贮小麦”这样的现象，高价收购农民没有成熟的小麦，而且是在收割季节很快就要到来的情况下，确实存在很多耐人寻味的东西。如果经过调查，发现这样的现象很普遍，宣传也非常广，就不能掉以轻心，不能当作一般的事件对待，而要从政治、经济、安全的角度分析问题，研究问题，查找背后的“黑手”了，要查一查“黑手”到底来自哪，目的到底是什么。这不是危言耸听，有些问题，表面上看，或许没有什么，是一种市场行为、经济行为，深入分析，可能就会内涵深刻得多，隐藏的目的也要复杂得多。

不把“青贮小麦”与粮食安全结合起来，就是一起普通事件。如果与粮食安全结合起来，就不是一件普通事件。有关方面和地方政府要深入调查、认真分析。对这个问题，宁可想得复杂一些、过度一些，也不能简单看待、潦草从事，粮食安全是大问题，大问题就不能用小眼光看，而要用大眼光分析，站得更高，想得更深，看得更透。不然，就有可能被不良企图者钻了空子。