人造肉板块又掀涨停潮！国标距离出台的进程不远了？

人造肉板块又掀涨停潮！国标距离出台的进程不远了？

作者：寿司英雄

1月6日，人造肉板块的表现较为活跃，多股出现上扬之势，其中，丰乐种业涨幅超过10%，农发种业、双塔食品、金字火腿等个股纷纷跟涨，引起了市场投资者的瞩目。

众所周知，回顾2019年，“人造肉”这一词早已成为年度热门风向标之一，相关概念板块时不时因为消息面上的动向而有所反应，出现涨停潮更是频繁，而究及本次涨停原因，依旧是在市场炒作之下相关消息的利好推动所致。

具体而言，近日，中国科学技术协会发布了“2019年食品安全与健康十大热词专家解读”，其中，会上对“人造肉”进行了较为详实的精准解读，称其为未来食品的标志性产品，或将为人们的未来生活带来新的变化，且中国工程院现已启动“中国工程院战略咨询项目生物培育肉发展战略研究”项目，将从战略层面研究“培育肉”。此外，目前“人造植物肉”国标正在制定中，但出台暂无时间表。

显而易见，由于这一利好消息对人造肉的一波助攻，使得其潜力和发展机遇再次受到了人们的重视，毕竟人造肉作为未来食品发展的趋势之一，不仅将为人们的饮食消费带来全新的体验，也将不断贯彻消费升级背后的深刻意义。

从市场行情来看，2018年全球肉类替代品市场约为310亿元，预计将每年以6.8%的复合增长率增长，到2023年或将达到440亿元，其中亚太地区的肉类替代品市场规模增速或将最快，预计年均复合增长率或达到8%以上。与此同时，2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年或将以15.0%的复合增长率增长，到2025年或将达到279亿美元，且预计到2040年全球‘人造肉’市场份额或将达到60%，其中35%的肉类或将由实验室培育而出，而另外的25%或将是以植物基替代品为主的植物蛋白肉。

值得说明的是，就目前而言，虽然全球范围内多国对人造肉产生兴趣并加以发展，但我国在这一方面的经验还较为欠缺，主要体现在行业无龙头出现、市场格局小而散、人造肉工业化技术手段不够成熟等，当然这在一方面也将为着手布局的企业带来了抢先发展并占据优势的机遇，而在其中，相关肉制品企业和大豆蛋白加工企业或将先行受到瞩目，根据相关券商给出的研报，相关以下个股有所涉及：

人造肉概念的相关个股

哈高科（600095.SH）：公司的产业经营以房地产业务为主，其他还从事包括防水卷材生产、制药业务、大豆深加工等业务。2018年公司实现营业收入2.99亿元，同比增加34.52%；实现归属于上市公司股东的净利润1513.66万元，同比减少27.72%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1492.60万元，同比增加24.03%；其中，由于行业处于产能过剩且竞争越发白热化，公司全资子公司大豆食品公司2018年实现营业收入3,602.86万元，净利润-1,211.25万元。2019年前三季度实现营业总收入3.6亿，同比增长163.3%；实现归母净利润241.4万，上年同期为-264.2万元，同比扭亏为赢；每股收益为0.01元。值得注意的是，报告期内，非经常性损益合计1251.1万元，对净利润影响较大。而扣除非经常性损益后归母净利润为-1009.7万元，维持上年同期亏损水平。

双塔食品（002481.SZ）：公司是粉丝行业内第一家上市企业，目前已形成了龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、食用菌、生物天然气等多元化产品发展格局。2018年实现营业收入23.8亿元，同比增长15.06%；归属于上市公司股东的净利润9189万元，同比增长149.02%。基本每股收益0.07元。2019年前三季度实现营业总收入16.1亿，同比下降10.4%；实现归母净利润1.5亿，同比增长194.3%；每股收益为0.12元。

海欣食品（002702.SZ）：公司主要从事速冻鱼肉制品与速冻肉制品和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售。2018年公司实现营业收入11.45亿元，同比上年增长18.24%；综合毛利率提升1.93个百分点，毛利润同比增加7739.71万元，增长比例为25.50%；实现净利润3489.45万元，同比增长227.90%。2019年前三季度营业收入8.78亿元，同比增长20.44%；归属于上市公司股东的净利润1239万元，同比下降53.78%。基本每股收益0.0258元。

丰乐种业（000713.SZ）： 公司是我国种子行业第一家上市公司，实行以种业加农化为主导的高科技大农业战略，拥有较为完整的科研、生产、加工、销售和服务体系。2018年实现营业收入19.27亿元，同比增长33.21%；归属于上市公司股东的净利润5318.96万元，同比增长356.27%；公司每股收益为0.18元。2019年前三季度营业收入16.4亿元，同比增长48.08%；归属于上市公司股东的净利润602万元，同比增长128.55%。基本每股收益0.0141元。

结语：

基于上述，可以看出，在现今，随着人们消费认知和生活水平提高，人造肉凭借其自带的天然健康属性，颇受人们的青睐，而乘着全球人造肉市场热度不减的势头，我国人造肉市场的发展进程也时常处于焦点之中，时不时引起相关板块的走势出现上扬也是在情理之中的。但事实上，目前我国关于人造肉的研发还处于快速导入期，虽多方已在积极研究探索但其产业并未具备一定的成熟度，因此，除了相关部门继续对人们进行人造肉概念的正确科普，以及推动这一市场产品的生产和管理标准的制定，相关入局的企业作为发展人造肉技术的主力军，也应摆正姿态，摒弃蹭热度的侥幸心态，真正专注于科技创新的投入，着力解决人造肉发展的痛点和难点，但由于目前这一板块的炒作情绪或依旧占主导，对此，相关市场投资者应保持审慎观望的态度。