中财资本候伟宁：AI养猪、遥感杀虫和卫星种粮

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六十年前，生于河南农村的少女时代的我姥姥，毕生梦想就是嫁给村里杀猪的屠夫。

 

“卖完了猪肉后总能剩下点猪下水猪尾巴，那时候做梦都想吃猪肉。”姥姥的逻辑非常简单。

 

虽然我教了一辈子书的姥爷最后也没能转型为屠夫，但他们还是在牙口胃口俱在的年月里实现了肉食自由。

 

今天，在中国的北方城市，不仅肉类制品随处可得，冬天也能吃到种类丰富的青菜，而在姥姥遥远的记忆里，那时候刚一入冬，全家囤积萝卜白菜便是“规定动作”。

 

姥姥说她已经很知足。她感受到的“微观幸福”与中国粮食生产在制度和技术上的创新呈正相关。

 

农业技术创新的一个标志事件发生在1975 年：经过十几年的潜心研究，袁隆平院士领衔、成功培育出了杂交水稻，并推广2.3亿多亩，这让中国在当年实现了粮食亩产从300公斤到800公斤的提升、粮食总量增产200多亿公斤，多养活了 7500 多万中国人。

 

此后，从1976年至2005年，杂交水稻在全国的累计种植面积达到3.4亿公顷，增产稻谷4.5亿多吨。

 

农业科技的威力就这样生动地展现在大家面前。

 

到了2018 年，中国农业科技进步贡献率达到 58.3%，受过科学技术培训的农业生产经营人员已经达到了 3467 万人。（数据来源：科技部）

 

现如今，参与农业创新的技术力量也越来越多——卫星遥感、大数据、物联网和人工智能等等，它们正形成合力，共同作用于这个古老的领域，让它变得越来越“聪明”。

 

AI养殖，猪的心思你别猜

 

“母猪今日进食量已经达到标准，停止喂食！”  现如今，国内一些猪场的工作人员就能在移动端看到这样的提醒。

 

中国是世界生猪养殖和猪肉消费第一大国，生猪养殖量和存栏量均占全球总数一半以上。但对于中国的养殖户来说，养猪一直以来都是一个极耗心力的劳动密集型产业。

 

猪吃了多少饲 、长了多少肉、有没有着凉、有没有抑郁和是否受孕。。。。。。猪传达出的每一个信号都需要养殖户密切注意，稍有疏漏，就可能造成严重的后果。因此，养殖场里少不了人日夜巡舍，养殖户也往往住在离猪圈不远的地方，与猪同呼吸共进退。

 

然而事实上，猪心毕竟隔肚皮，哪怕与猪朝夕相处多年，也没人敢说自己一眼就能看穿猪的状态是否一切正常。有些对养殖效率来说至关重要的指标，比如母猪是否受孕，就连母猪自己也不知道。

 

所幸，人工智能的参与已经在悄悄改变千百年来人猪共处的模式，在中国乡村掀起一场新的技术革命。

 

2017 年，京东数科工程师李佳隆第一次来到山东滨州调查小型养猪场，尽管做好了心理准备，但还是被猪场扑面而来的臭味熏得流出了眼泪。

 

在此前的工作经验中，工程师们接触的大都是科技感很强的场景，无论是广泛应用了搬运机器人的仓库还是银行，都机械化程度很高。而猪场朴素的基础条件在瞬间把他们拉回了现实。“到了猪场才发现，我们真的是一个象牙塔里的团队。”李佳隆说道，“都 2017 年了，农户还在肩扛饲料、手工拌料和手动称重，所有的环节都要人来做。”

 

劳动力投入大，也是国内生猪饲养最大的特征。大到猪的生产出栏，小到猪的吃喝拉撒，都不能离开人的监控。

 

举个例子，母猪生产时如果无人看护，就很有可能在翻身时压死小猪仔，为了保证生产安全，养殖户常常要亲自在猪圈旁守候到深夜。

 

此外，记录猪的日常数据也是非常麻烦又不得不做的事。比如给猪称体重时，就要把猪一头一头赶到秤上，再等猪停止挣扎后才能称重，平均称一头要花 3 分钟时间。对于动辄上千头猪的养殖场来说，这是一笔很大的人工成本。

 

目前，国内养殖场的工人们每天平均要花 1 个半小时来记录猪场的各类数据，平均每个人养 100 头猪已经是很厉害的产能了，然而在荷兰丹麦等机械化程度高的养猪大国，一个人能养 180 头猪甚至更多。

 

但在工程师眼里，这些困扰农户多年的“辛苦活儿”，正是 AI 的用武之地：人不可能捕捉猪发出的每一个信号，但机器人可以。

 

据李佳隆介绍，目前京东数科开发的智能养殖巡检机器人集成了 3D 深度摄像头和温湿度感应器，可以检测猪舍气体、温度、湿度，并把信息反馈到控制中心，方便工作人员及时做出调整。

 

同时，京东农牧的机器人还有“猪脸识别”技术，不但认得每一头猪，还能知道这头猪需要吃多少。每头猪的数据和智能饲喂机同步，可以做到不让猪少吃一口，也不让猪多吃一克，做到好不胖不瘦刚刚好。

 

传统饲养模式下，猪只能凭力气抢食，结果劲儿小的猪出栏时体重可能只有 70 公斤，而劲儿大的肥猪体重可以达到 130 公斤。应用猪脸识别智能饲喂系统之后，同一栏猪出栏时的体重差异可以缩小到5%之内。