贝因美配方奶粉新突破 追本溯源实力凸显 昔日龙头回归可待

2019年7月26日，贝因美主办的第七届国际儿童健康发展高峰论坛在哈尔滨举行，中国营养保健食品协会会长边振甲和多位专家学者、业界代表等百余人出席活动。

在本次会议上，贝因美“特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方产品”正式宣告上市。这是首家国内企业获准注册特殊医学用途配方食品的产品，也是继拿下“国食注字0001号”配方注册后，贝因美再次拿下中国奶粉品牌特殊配方注册“0001号”，体现了其在产品研究和创新的雄厚实力。

贝因美产品的重大创新突破是公司发展中的一个关键一环，追本溯源，这背后与公司的研发、技术、战略部署都有着重要的关联，在公司发展进入“快车道”的环境下，贝因美的发展前景确是值得期待。

配方奶粉新突破 追本溯源实力凸显

本次论坛以“见微知著、肠享新生态”为主题，全方位、多层次、多角度地深入探讨儿童肠道健康问题，以提高全民对儿童肠道健康的防护意识。全国著名儿科专家们分别从各自专业角度，分享了婴幼儿胃肠道科研成果，共同研讨儿童身心体格健康发展的规律，解密了无乳糖配方的奥秘。

图为贝因美创始人谢宏

作为首家国内企业获准注册特殊医学用途配方食品的产品，贝因美此次发布的特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方产品，受到了医学专家和行业的高度关注，该产品也是贝因美股份继拿下“国食注字0001号”配方注册后，再次拿下中国奶粉品牌特殊配方注册“0001号”，实力得以充分彰显，这也是贝因美成立10余年来新的“里程碑”。

从1992年创立的第一天，贝因美就坚持“国际品质，科学配方”的理念，成功研制出第一款符合中国婴幼儿生理特质的婴幼儿配方食品。作为中国第一个创办由企业主导的“母乳研究中心”，贝因美专注于婴幼儿营养研究，以中国母乳的特点为基准，研发适合中国婴幼儿的配方奶粉，实现了从仿生配方到完美配方的升级。

婴幼儿配方奶粉是一种特殊的食品，其安全性受到国家相关部门的高度重视。从 2011 年起，我国陆续出台多部法规要求生产企业建立和完善食品安全追溯体系。

贝因美在婴幼儿配方奶粉追溯系统建设中，建成以物联网、ERP、MES等多系统为主的进行采集记录，且具有实用、便捷、可扩展等特点的企业端追溯体系。

其中，贝因美的配方奶粉生产过程包含了 60道核心工艺、284道检测指标、2690个控制参数、8096项 检测数据。每个产品都有自己的工艺文件, 包含关键工序、人、机、料、法、环等各项相关程序、规范和标准。

公司不仅产品丰富多元化，质量也经得起时间和权威机构的多重考验。据资料显示，公司的产品包括有“爱加”、“绿爱”等多个系列、9个配方、18个品种婴幼儿配方奶粉产品。并先后通过乳制品HACCP及GMP双重认证、IS09001国际质量管理体系、诚信体系、环境体系等多项权威认证。

奶源与制造工艺双重保障 品质产能高度可期

贝因美在婴幼儿配方奶粉取得的重大突破，显示了其在配方研究和生产研发的实力。而作为产品升级中的关键一环，其背后的供应链体系、制造工艺和信息化水平更是值得重点关注。

首先，在食品安全上，贝因美真正做到了对奶源品质十几年如一日地执着追求。

贝因美在黑龙江省安达市建立了自己的牧场，安达是中国近代最早饲养黑白花奶牛的城市和新中国第一家机械化乳品厂所在地，有着70年乳业历史文化的厚重积淀。其中，黑龙江贝因美乳业有限公司成立于2006年，是贝因美股份有限公司的全资子公司，也是亚洲最大婴幼儿配方粉生产基地。

贝因美在黑龙江省建立了贝因美乳业检测中心，总建筑面积达3500平方米，累计投资5000多万元，在设计上，完全遵照国际化、绿色环保、健康的理念进行设计，该检测中心还获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书。

在奶源基地的建设中，贝因美先后进行13亿投资、三期续航，分别于2007年12月、2009年12月、2013年12月建成三期项目并投产。其中，在第三期阶段，产品的数量和质量实现了“跨越式”进步。在第三期项目中，贝因美配置智能化工厂，双套蒸发器配置和双套浓奶系统，同时，定时切换保证干燥塔600小时不停机。在该阶段贝因美的婴幼儿配方奶粉年产量高达5万吨。

“正是基于此供应链体系的完善和健全，至今公司年产量已经达到10万吨。”贝因美黑龙江省检测中心内部人士透露。

值得注意的是，其覆盖全产业链的检验能力充分符合CNAS的需求，并获得“黑龙江省科技进步三等奖”荣誉，充分体现了其科技研发的实力，为质量和效率保驾护航。

其次，贝因美高超的制造工艺和信息化水平也值得探究。

作为国内第一家实施奶粉湿法工厂制造执行系统和第一家实施干粉奶粉工厂制造执行系统的公司，贝因美打通了所有自动化生产设备、计量设备、传感设备与信息化系统的接口，基本做到数据自动采集实时处理，为行业信息化水平提升做出了大量有益的探索。

贝因美工厂严格执行GMP生产标准，拥有国际一流的专业生产设备，为中国婴幼儿提供最专业的、具备国际先进水平的产品。并致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完善研发组织和制度，引进尖端研发人才和设备，与国内外研发机构展开深度合作，以确保科学性与安全性。

近年来，公司高度重视平台载体建设，在产品研发上加大力度，加大投入，着眼未来，着眼长远，建设一流研发平台、推动企业成为科技创新主体。

不忘初心牢记使命 昔日龙头回归可待

实际上，贝因美在此前两年间，由于行业竞争等诸多因素面临着前所未有的严峻挑战。在经历辉煌与波折中，谢宏董事长重新回归贝因美，果断坚决的进行改革的和治理，拉开“六重奏”品牌重塑序幕。

在开源增收、控制成本、组织赋能等系列操作下，2018 年贝因美扭亏为盈。公司做强新零售和重点客户，推进渠道下沉，积极布局因奶粉注册制带来了空窗期机遇，聚焦品类和门店，使得企业重新焕发了生机和希望。

同时，加强与企业的合作，并布局产业的长远规划。贝因美公司和鞍达乳业等企业建立密切的生产合作关系，并初步完成年产10万吨高端婴幼儿配方奶粉的整体产业布局。同时，贝因美为实现多元发展，整合产业资源，组建贝佳满乳业集团，正在全力打造集群发展领航旗舰，为市场的开拓奠定坚实的基础。

婴童产业是一个伟大的事业、良心的行业，关乎着个人幸福、家庭和睦、社会和谐、民族兴旺、国家富强。他的创业初心就是婴童强，则中国强，用专业帮助中国父母，用实业强壮中国。

而作为国内的知名乳企，在经历重重质量检验与行业竞争淘汰中，贝因美仍能以坚毅的姿态重新站起，并始终肩负有责任感的企业情怀和使命，凸显了中国本土企业不可忽视的重要力量。

“贝因美人永远牢记自己的使命，通过持续研发、制造、经营科学安全的孕婴童产品，以及温馨、专业、亲切的母婴服务，以爱的企业精神，帮助中国宝宝和全球儿童健康成长。”贝因美创始人谢宏表示。