让海底捞年销售额达4.32亿 啤酒竟如此赚钱？

财联社12月20日讯，近日，据中信建投证券发布的海底捞研报称，海底捞目前700家门店的年啤酒销售额或达到4.32亿元，相当于一个小型啤酒公司。

而日本啤酒巨头麒麟啤酒发布的最新报告显示，2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%，是全球啤酒产量近五年来的首次增长。报告指出，增长主要归功于新兴国家如墨西哥、菲律宾等国以及俄罗斯做出的贡献。

其中，2018年中国啤酒年产3900万千升，虽略有下降，但依旧为全球最大啤酒生产国。近些年，餐厅及电商等销售渠道的不断扩展，使得中国啤酒市场变得更加开阔。

天眼查数据显示，截至2019年12月19日，全国啤酒制造企业超2,600家。2014年来，我国啤酒制造企业的年新增数上升明显，2019年来新增啤酒制造企业近600家。此外，啤酒制造企业多聚集在北方城市，企业数排名前五的地区分别为山东、河南、黑龙江、内蒙古及河北。

另外，我国啤酒企业较重视自己的品牌，2,600家啤酒制造企业共持有超2万件商标和4,000件专利。其中有超过56%的专利为外观专利。从注册资本来看，超1,000万的企业数较多，超700家，占比约30%。