边逛进博会，边看大健康产业转型方向

11月10日，第二届进博会闭幕，在闭幕当天，无论是国家馆、品质生活馆，还是食品馆、医疗保健馆，仍吸引了众多厂商和专业观众的热情参观。

从今年参展企业纷纷携新品争抢细分市场的动作中，不难发现，多品牌、多品类等多元化的发展趋势愈发明显。

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多元化产品意在“各个击破”

记者注意到，多品类的产品主要体现在有机奶粉、成人健康营养品、婴幼儿辅食、儿童特殊医学食品等方面，这些产品分别来自澳洲、欧洲、新西兰等多个国家，品类之多、范围之广均超越首届进博会。

《国际金融报》记者走访几大热门展区了解到，除了传统的婴幼儿奶粉、特殊配方奶粉外，适用于成人的孕妇奶粉、中老年人奶粉也成了主流，而针对健身人士、爱美女性、高血糖人士推出的高蛋白、美容养颜等营养保健产品也受到不少关注。

营养品公司康宝莱携旗下20多类50多种海外畅销产品，第二次亮相进博会，传递“营养 运动”的健康生活方式。

而在达能的展台上，记者注意到，今年展品数量超过120款，比去年大幅增加50%。其中包括近10款新品，多元化产品包括专业特殊营养、饮用水和饮料、基础乳制品和植物基产品，其品牌有爱他美、诺优能、纽康特和依云以及有机婴幼儿食品品牌Happy Baby等，而德国版爱他美及其白金版为首次亮相。

在进博会期间，康宝莱中国区总裁郭木接受采访时直言，进博会为康宝莱进一步深耕中国市场提供了良好契机，也是康宝莱开拓中国市场的最佳平台之一。

他表示，在此次进博会上，康宝莱展示了自己在科研实力、“种子到餐桌”、企业社会责任等多方面的成就，带来的多类产品满足不同人群对体重管理、营养、能量与运动等方面的健康需求。记者看到，康宝莱台上参观人群络绎不绝，现场观众兴致勃勃地通过多种形式来了解其所倡导的“营养运动”的健康生活方式。

此外，从细分品类来看，除牛奶粉外，山羊奶粉、绵羊奶粉、骆驼奶粉也成为今年进博会的亮点。

如澳优集团今年不仅带来了主打“明星产品”——佳贝艾特成人羊奶粉，还有首次亮相的“营嘉”系列配方羊奶粉，不仅有专门针对老年人的高钙富硒配方羊奶粉，还包括了针对青少年、爱美女性和职场人士的“益生菌 益生元”配方羊奶粉，在普通奶粉基础上，更强调了针对不同人群的营养性。

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健康需求催生消费趋势

面对人口、政策、品类等红利的结束，更多企业开始进行消费升级后的转型，而全品类营养品的市场潜能将被激发和释放。

可以说，当前向多品牌、多品类转型的企业不在少数，澳优、飞鹤都在布局成人保健品市场，从品类上也进行了不同年龄段的细分。其中，2016年澳优投资1.6亿元，收购澳大利亚高端营养及保健品公司Nutrition Care；2018年，飞鹤投资2800万美元，收购美国第三大营养健康补充剂公司Vitamin World。

多家接受记者采访的大健康公司表示，多品牌、多品类、多渠道的多元化发展正成为大消费转型的方向。

澳大利亚品牌纽瑞优也在细分市场上下足了“功夫”，带来了针对不同人群的乳铁蛋白粉。如具有逆转记忆力、防治老年性痴呆的中老年人营养粉，还有开发婴幼儿智力的燕窝酸乳铁蛋白调制乳粉。

我国营养品市场销售收入占全球比重不断增加。2018年，我国营养保健品市场规模约为2898亿元，占全球份额超过10%，达到11.59%。近年来，亚洲地区营养保健品市场已经超过欧洲，成为全球第二大保健品消费市场，而我国则为亚洲第一大保健品消费市场。

多位参展商告诉记者，随着消费升级，人们对健康营养品的需求将呈现爆发式增长。中国消费者在营养保健品的消费上，并不像欧美消费者那样已形成习惯，还需要一个渐进过程，而营养品细分领域的功能性成为这个过程中不容回避的问题。

乳业专家王丁棉认为，目前中国营养品的市场潜力很大，尤其是白领阶层和老年市场，更值得企业去挖掘。尤其是一些针对不同需求的人群，如缺钙和乳糖不耐症的老年人群，更需要专门的营养品。

记者 潘洁