我一家三口人，我计算了一下每周的猪肉消耗大致如下，5斤排骨（用于红烧和炖汤，大约

$牧原股份(SZ002714)$  我一家三口人，我计算了一下每周的猪肉消耗大致如下，5斤排骨（用于红烧和炖汤，大约也就两三顿的量），3斤瘦肉丝（同于肉片肉丝类炒菜也就10个菜的量），2斤左右的肉馅（用于饺子、、丸子、肉沫菜等，这点肉馅没多少，懂的自然懂），1斤左右的金华火腿。小计每周11斤。感觉这已经不能再少了。即便猪肉继续涨价，估计也省不下几两了。
按照每周的量得出一年的消耗量约574斤。想来也真是可怕，相当于一人一年吃掉了近一头猪啊！阿弥陀佛！阿弥陀佛！我们该感恩猪…
除了家庭消耗猪肉外，肉类食品厂，餐饮业也在大量消耗，这个数目更加惊人啊！咱没有这个能力去做详细的统计，但我明白猪肉是一个庞大的市场，尤其是我们这个泱泱大国。猪周期，静时平静如水，动时波澜壮阔，行情起伏，有一泻千里，有一飞冲天，商家们有垂头丧气时，也有喜笑颜开时，有亏的不要不要那一刻，也有日进斗金那一时，其实也没啥稀奇的，就是一个潮来潮往而已。现在全国上下大中小企业效益都不咋地啊，但愿猪企能够好起来，好景能长久一些，能成为这万绿丛中一点红，能够从亏的不要不要的阶段转入到喜笑颜开那一刻，能够让猪肉价格相对平稳一些，能够让这个市场自身资源配置功能健康些，后期究竟如何演绎，能演绎成啥样，拭目细品～～～