焦点｜千味央厨年底涨价！五粮液“带飞”白酒股机构看好跨年行情

自9月末以来，榨菜酱油醋、面条水饺蛋、纸浆等纷纷提价……，大众消费品涨价潮一波又一波！

12月2日，千味央厨发布一纸公告，引发股价高开并一度大涨近8%。公告称，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，经公司研究决定，对部分速冻米面制品的产品促销政策进行缩减或经销价进行上调，调价幅度为2%-10%不等，新价格自2021年12月25日起按各产品调价通知执行。

据了解，千味央厨于2021年9月上市，是“餐饮供应链第一股”，公司主要面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。公司速冻面米制品按照加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类，具体产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸以及卡通包等。

对于此次调价，公司还称，本次部分产品调价有助于缓解公司成本上升压力，但可能对市场销售造成一定影响，新销售价格持续时间也不能确定，存在产品价格继续波动的风险。

此前，公司发布的三季度报告显示，第三季度营收为3.2亿元，同比增长32.43%；净利润为2011.79万元，同比减少18.05%。明显可见，公司的经营业绩已出现“增收不增利”的现象。

由于上游原材料、能源等成本涨价向下传导，导致消费品厂商提价的也不仅仅千味央厨这一家，而且每一家企业的调价幅度各有不同。

据中信建投研报指出，目前上市公司中，安琪酵母、海天味业、恒顺醋业、天味食品、仲景食品、中炬高新等已经先后宣布对部分产品进行提价，目前提价幅度最高的是安琪酵母，平均提价幅度达到20%，其次为涪陵榨菜，平均提价幅度也达到了两位数水平，其他基础酱醋类调味品企业提价幅度也多在大个位数。

白酒涨价接力？

消费品涨价“风声四起”，受涨价潮波及的还有白酒。按照以往惯例，每年12月中下旬白酒企业都会举行一年一度的经销商会议，在会议上传递出第二年的增长目标。

11月30日消息称，五粮液将在今年的经销商大会上宣布新的提价政策，其中第八代普通五粮液计划外价格将由999元/瓶提升到1089元/瓶，计划内899元/瓶价格不变，计划内与计划外配额比例3:2，综合成本969元/瓶。

综合测算下来，第八代五粮液出厂价将从889元提升为969元，增幅近9%，和53度500毫升飞天茅台酒出厂价保持一致，这同样也是“普五”三年来首次提价。

对此，五粮液公司回应涨价称，这一价格调整的总体背景是因为当前白酒行业整体产能过剩与优质产能供给不足长期存在。目前，一方面五粮液销量持续增长，库存处于历史低位。另一方面，按照五粮液每年优质产能5%的增长，产能无法满足市场的实际需求，而此次提价也是五粮液价格向价值靠拢的市场必然反应。

中泰证券分析师范劲松认为，经典五粮液的表现证明了五粮液的品牌力领先除茅台外其他品牌，随着厂家出厂价的价格上移，未来普五批价还有较大幅度的提升空间。

白酒营销专家蔡学飞认为，五粮液作为头部酒企，涨价是品牌价值提升的必然结果，但是也有带动作用，五粮液提价之后留下新的价格带机会，必然会带来二三线品牌的价格上涨。

值得关注的是，早在今年9月底及10月初，水井坊和舍得酒业均对公司旗下产品做出了一定程度上的提价。而在11月下旬，山东景芝白酒和剑南春亦放出了公司产品提价的信号。近期，茅台、酒鬼酒、舍得、剑南春等均已开始释放积极信号。

伴随着白酒行业进入信息密集释放期，白酒板块跨年行情是否值得期待？

机构纷纷表示看好！

12月2日，今年表现不佳的白酒板块突然猛拉，概念股翻红大涨。截至收盘，青海春天、顺鑫农业强势涨停，酒鬼酒、泸州老窖、水井坊、五粮液等跟涨。

其中，更是有不少概念股四季度以来行情不断好转。譬如迎驾贡酒10月份开始，股价持续发力大涨，最新区间涨幅已达31.27%；口子窖股价亦是于9月份跌入年内低点后反弹上涨，10月份至今涨幅已达29.91%。

中信证券发布研报称，未来一段时间，各家酒企2022年增长规划、春节旺季备货及动销等反馈将相继出炉，有望进一步坚定市场信心。在茅台市场化改革&五粮液价格调整下，白酒行业望持续保持结构性景气趋势，实现长维度下高确定性稳健增长；次高端龙头望持续享受消费升级红利，在全国化推动下实现强劲增长。

方正证券指出，临近年底白酒迎来估值切换，12月行业或提前进入春节备货阶段、龙头年底召开经销商大会等因素，可能会对股价形成催化。整体来看，白酒稳健的业绩增长、确定性的趋势是支撑板块向上的核心动力，对板块的基本面和趋势一直保持乐观。

除此外，不少机构纷纷表示对白酒板块表示看好，但板块或呈现分化之势。

中金公司表示，白酒表现分化，高端、次高端白酒延续扩容态势，大众白酒需求疲软。推荐关注具有定价权和业绩确定性的高端白酒、结构持续升级且有改革预期的徽酒和苏酒龙头，以及仍处于全国化扩张阶段的次高端白酒。

渤海证券认为，白酒仍运行在景气周期并且由于控价所导致的高端白酒景气周期或将延长，而大众品各细分子品类均已开启提价周期，需要密切关注提价后的市场承接情况。板块方面，建议关注确定性更强的高端白酒，以时间换空间，此外关注市场加速扩容的次高端。

作者：虹小豆