别有“冻”天的速食冻品：龙头业绩大幅预增后火速封涨停，更有巨头净利预增十倍

财联社1月13日讯，自2020年以来，在疫情影响下，“宅经济”发酵，速冻食品、方便休闲食品、基础乳肉制品等生活必需消费品需求持续增长，食品板块公司业绩普涨。进入2021年，各家食品企业纷纷披露年报业绩预告。数据显示，已披露预告的速冻食品企业利润均有大幅增长。

去年，业绩增幅领衔的海欣食品就已预告，2020年净利润同比增长将超996%，最大幅度可达1288.91%。以增长下限计，位列目前已披露预告的上市公司第五名。昨日盘后，速冻食品龙头三全食品公告，预计2020年实现归属于上市公司股东的净利润为7.26亿元—7.92亿元，与上年同期相比，同比增长230%—260%。2020半年报显示，其主营速冻品业务毛利率均超30%。

今日早间，三全食品一字涨停开盘，随后大单封死涨停，市值再度站上200亿。

东方证券分析师谢宁铃发布长篇研报看好速冻食品赛道。关于为何看好速冻食品，其称速冻行业发展的根本动能是BC两端的降成本诉求，既包括人工、房租等显性成本，也包括时间、机会等隐性成本。C端来看，家务社会化下，应用速冻产品可以减少烹饪时间；B端来看，应用速冻产品可以通过精简餐厅后厨降低成本。且从估值来看，休闲食品、速冻食品板块正处于历史较低水平。

关于板块内企业是否形成了差异化竞争，东北证券分析师李强称，行业内各可比标的公司核心壁垒特征明显。三全食品依靠水饺、汤圆、面点三张王牌，加之红标、绿标渠道优化管理模式，老派龙头地位稳固；安井食品依靠销地产模式，BC双轮驱动，推出大单品战略，结合全国化渠道优势，发展势头正盛；海欣食品强化C端布局，注重线上化销售模式，扩产增能打好基础；惠发食品依托丸制品和油炸品两大主力产品，重视渠道优化，不断加强新品研发进程。短期在疫情红利下，ToC企业受益明显。长期来看，速冻行业仍有翻倍增量。

关于速冻品行业的未来增长点，国海证券分析师余春生提出观点称预制菜目前正在快速增长阶段，能在A股上市的预制菜企业，整体规模、销售增速和盈利能力都比较强，面对尚处于蓝海阶段的市场，整体盈利能力和增长水平都显著较高。建议关注速冻火锅料制品为主的安井食品和已过会企业苏州味知香公司。