乳业板块崛起 多家乳企强势上涨迎利好周期

今日，乳业板块强势领涨，截至收盘，涨4.15%。其中妙可蓝多、均瑶健康均涨停，品渥食品大涨12.2%，熊猫乳品大涨9.5%，燕塘乳业、光明乳业涨超7%，新乳业、科拓生物涨超6%，温氏股份、大北农、新农开发等跟涨。

自今年8月份以来，乳业板块震荡下跌，指数一路走低，直到十一月底才企稳回升。从估值来看，2017-2019 年乳制品板块在食品饮料全行业中一直处于平均值水平，但今年 8 月份以来，乳制品板块的估值却大幅下滑迎来调整。截至 11 月底，食品饮料中信指数的 PE（TTM）为 49 倍，乳制品板块中信指数的 PE （TTM）为 38 倍。

生鲜乳价进入新一轮上涨周期

消息面上，奶价进入新一轮上涨周期。5月中旬至今，生鲜乳的价格快速上涨，牧场与乳企协议价上浮10%，协议外市场价一度攀升至6.2元/公斤，较此前市场均价上涨近一倍。

据数据统计，12月2日主产区生鲜乳价格为4.09元/公斤，今年上涨19%，相较于去年高点上涨6%。本轮奶价上涨，主要是由于供给处于低位而需求在短期内增加。过去几年国内奶牛存量逐年下滑，国内液体乳产量自2016年到达顶峰后有所回落，同时，从2019年开始国内对乳制品的消费需求触底反弹，较2018年增长4%。

此外，疫情后消费者对健康免疫需求提升，对白奶及低温奶需求显着增长，而因用奶量较大，行业奶源逐步紧缺。预期明年的需求复苏将支撑奶价持续上行。

国金证券表示，乳制品企业的提价红利已经在2013、2014年释放，当前的提价空间不大，但乳企大概率降低活动促销力度，减缓价格战的意愿，利润增长的重要拐点正在来临。此外，持续的产品结构升级或成为企业面对新一轮奶价上涨的主要措施。

今年上半年，乳企生产克服了新冠肺炎疫情冲击，奶类产品产量同比增长7.9%。今年第三季度，奶业的生产也延续了良好发展态势，A 股上市乳制品企业 2020Q3 营收同比增 11.3%，净利同比增 30.2%。其中伊利股份前三季度实现营业总收入737.7亿元，同比增长7.4%，扣非净利润为58.1亿元，同比增长约10%。

对于乳企业绩，市场判断原奶供应紧张、奶价上涨后，乳企大概率降低活动促销力度，提升商品均价，乳企将迎来高利润时期。由于牛群过渡淘汰及进口大包奶粉提价减量，奶牛种群恢复生鲜乳价格回落至少要到2021年。

乳企龙头频频加码上游布局

近年来，乳企龙头们对上游布局也在频频加码。龙头乳企蒙牛以入股的方式与现代牧业、中国圣牧合作。现代牧业是国内最大的乳牛畜牧运营商及原奶供应商，蒙牛的入股使公司享有其年供奶量的至少80%，保证了公司奶源的供应；而中国圣牧是国内最大的有机原奶供应商，7月28日，蒙牛增持圣牧股权至17.8%，超越大北农成为圣牧第一大股东，这也是蒙牛进一步布局高端有机原奶的一大动作，其优质奶源的布局也日趋完善。

另一龙头伊利股份在上游资源整合上也紧随其后，动作不断。继2020年8月3日认购中地乳业16.6%股权至后，近期其旗下优然牧场也发布公告，拟以23.1亿元收购恒天然在山西应县和河北玉田的两个牧场，加速公司的上游牧场原奶布局。

当前乳制品的选择品类逐渐增多，蒙牛、伊利双寡头的焦点也在逐步分散，走向差异化竞争的道路。伊利股份聚焦常温优势，进行横向拓品，不断拓宽护城河；而蒙牛基于上游牧场及冷链资源优势深耕乳制品行业，主要是低温领域，持续加高行业壁垒。

另外，昨晚妙可蓝多披露了非公开发行股票预案，募集资金总额不超过30亿元，拟全部由内蒙蒙牛认购。交易完成后，上市公司的控股股东也将变更为内蒙蒙牛。

此前，农业农村部提出，要以奶业20强企业为主体，支持奶牛养殖升级、乳品加工提升和产品创新研发，建设一批国际化乳品企业集团，引领带动民族奶业做大做强。当前，我国奶业规模化程度也在明显提升。中国奶业协会提供的数据显示，奶业20强企业自建、自控牧场奶牛存栏占全国50%以上，乳制品销售量和生鲜乳收购量均占全国的70%。