一月下跌9%！猪价跌跌不休，但“猪肉自由”还远着呢

国庆中秋快到了，大家期盼已久的“猪肉自由”似乎也快实现了。

网络上，“10元时代”、“猪肉塌方式下跌”等等言论兴起，国家统计局也出来站台，数据很好看，8月份CPI同比涨幅回落到2.4%，猪肉下跌大势所趋。虽然随着双节的来到，市场猪肉消费有所好转，但是依然没能抵挡住猪价下跌的步伐。

最新数据显示，国内外三元生猪价格连续下跌，现价为34.2元/公斤，和去年10月份水平相当，其中最便宜的新疆地区已经下到了30.97元/公斤。上月同期价格为37.6元/公斤，也就是说过去一个月，猪价累计跌了9%，相当于每头猪（200斤）的利润蒸发了340元。

这一走势毫无疑问主要是因为生猪产能的逐渐恢复。农村农业部发布的数据显示，8月份生猪存栏环比增长4.7%，能繁母猪环比增长3.5%，生猪、能繁母猪存栏数量的大幅增长，预示着后期出栏的生猪也会越来越多，猪肉供给矛盾的关系也会逐步改变。

另一边，尽管因为中秋国庆的临近，市场慢慢进入以往的消费旺季，但由于居高不下的猪肉，消费需求增长仍然受到限制，据不完全统计，和往年同期相比，市场猪肉消费数量减少了4成以上。

供给增加，需求改善较弱，猪价下跌在所难免。

舆论的影响也不能忽视，猪肉价格高涨的时候，会加一把火，让猪价的上涨更为火热。而猪价走低时，市场唱衰如潮涌，也会加快生猪价格下跌的步伐。市场恐慌心理一旦形成，很可能出现集中抛售的情况，加速猪价下跌。

敏感的资本市场反应很快，近期猪肉概念股大幅下行，整个猪肉板块已经连续跌了半个月，累计跌幅近16%。

数据来源：同花顺

资金也开始跑路，从月初到现在，猪肉板块累计流出资金156.65亿元，其中温氏股份、新希望流出超过20亿元。

数据来源：同花顺IFind

但毫无疑问的是，无论是生猪养殖企业还是屠宰企业，早就赚得盆满钵满。

数据显示，去年的非洲猪瘟，今年的疫情对上市猪企的利润率都带来了极大的利好，“猪中茅台”牧原股份的毛利率高达64%，此前最高不过20%，其他企业情况基本相似。

数据来源：同花顺IFind

此外，值得注意的是，尽管受上半年高猪价吸引而增加的生猪养殖量开始释放，供给端紧张的局面得到缓解。

但对广大居民来说，却没有感觉到太多的变化。

现在的猪肉批发价是47.27元/公斤，也差不多是去年10月份的水平。但是零售端的情况依旧没有改善，沃尔玛300g的猪肉零售价为25.08元，换算一下就是大概83.6元/公斤。昨天小编路过“钱大妈”的时候，特意进去看了一眼，他们家的瘦肉还是卖43.8元一斤。

图片来源：沃尔玛商城

这和疫情期间几乎没什么变化。

想想前两年我们还在吃10来块钱一斤的猪肉，2018年的生猪价格也不过15元/公斤，不禁想问：到底是二师兄贵了，还是通货膨胀的太厉害了？