直通达沃斯 | 中外企业巨头如何谈“过度消费”、数字化与可持续发展

第四次工业革命在带来机遇的同时，也带来气候变化、经济不平等、消费者健康等诸多问题。1月21日，2020冬季达沃斯论坛“塑造消费体系的未来”圆桌论坛在瑞士举行。

沃尔玛国际业务首席执行官Judith McKenna、百威英博全球首席执行官Carlos Brito、京东零售集团首席执行官徐雷、蒙牛乳业首席执行官卢敏放出席，并就未来消费体系的数字化、可持续发展等问题发言。

京东谈中国“过度消费”问题

京东零售集团首席执行官徐雷，就企业数字化和中国网购平台特有的可持续问题发表了看法。

目前中国的网购渗透率为38%，居全球首位。而在中国之外，很多其他国家和地区的品牌商、零售商在整个数字化进程中推进的速度也比想象中更快。

徐雷表示，“实际上，中国企业在推进数字化进程中面临的最大挑战是，自身数字化的能力和基础不高。但随着我国电子商务的发展，很多传统企业的数字化意识和能力已经非常高。”

在徐雷看来，各品牌商和平台的数字化方向并不完全相同。“以沃尔玛为例，由于它本身也是零售商，具有强大的零售能力，所以它与京东最大的合作领域是在全渠道方面，即如何利用线上技术与京东互动，在供应链、数字化运营、整合营销三个方面进行大量的合作”。

而在品牌商方面，由于5G、移动互联网等技术的快速发展，许多品牌与受众的关系不再是以前单一传播的方式，而出现传播“圈层化”现象。徐雷表示，“像快消类的企业百威英博，还有大量优秀品牌没有进入中国，但已进入中国的品牌增速又很不错，所以我们想看是否可以用数字化的办法，通过跨境贸易等方式来解决这样的问题。”

另外，徐雷认为，品牌方和平台应在数字化过程中率先做好一些可持续（发展）方面的工作和项目，让消费者先认知到品牌、平台要传播怎样的声音，然后平台再载入一些优秀、有代表性、有创新和一些小众的产品。

值得注意的是，随着我国电商兴起的还有“过度消费”现象。徐雷认为，欧美发达国家零售商的价格稳定性很高，像亚马逊通常是在“黑五”等特定时间促销，更多依靠品牌和服务，不会像中国市场一样每天都有平台做促销，“过度消费”问题也由此而生。

徐雷表示，消费主义的迅速上升及很多透支性消费虽然有利于拉动经济，但是从可持续发展和理性消费的角度看，将是非常不利的。因此他认为，虽然京东想在国内做到“天天低价”会很难，但是仍然要做。因为在对消费者做好合理引导，以及环保问题等方面，平台责任越大，付出的也要越多。

蒙牛：用现代技术减少供应链环节

作为国内乳业巨头，卢敏放认为蒙牛目前在可持续发展方面的挑战是，在每年为十多亿家庭、数十亿人次消费者提供安全、高品质的乳制品的同时，还要保持实惠的价格。“这就要求企业一方面要保证生产流程高效率运转，同时还要确保从牧草到消费者手中的每一杯奶的每一个环节安全可靠。”

乳业的供应链一般都较长，从饲料到农场生产、加工再到最后零售，据卢敏放介绍，每一盒牛奶从工厂出来时，可能要经过6到7次转手才能到达消费者手中。

因此卢敏放认为，可以使用现代技术减少其中的环节，进而减少碳排放。而在如此长的供应链中，每个环节都考虑创新和技术因素，是蒙牛目前遇到的挑战。

据卢敏放介绍，在供应链数字化之后，一盒牛奶的数据将有170兆字节。目前，蒙牛拥有4个数字化智能制造工厂，将订单需求、物料供应、生产制造、仓储物流和市场分销的数据进行整合。

另外，由于蒙牛需要与农民合作，所以也要帮助农民高效耕作和保护环境。卢敏放表示，企业不可能孤立地处理（供应链中的）某一个环节，也要与其他各方合作，否则很难达到理想效果。

百威英博：管好水资源是商业价值所在

“很多人常说，可持续发展与企业无关，但其实它就是我们的一部分。因为没有水，就没有啤酒，”百威英博全球首席执行官Carlos Brito说。

在南苏丹，百威英博与当地人民生活密切相连，而且在开普敦，几年前那里的干旱也曾经直接影响到百威英博的酿酒业务。“所以，今天坐在餐桌上的每个人都是这个团体中的一部分，必须要充分融入到可持续发展中。”Carlos说。

Carlos表示，水对于百威英博来说非常重要。“我们要用泵来加热、处理水，所以仔细管理好水资源是我们的商业价值所在。而保护好地球上的物种也并非自作清高，因为可持续发展中包括能源、包装、农业、水，恰恰是我们产品中的每一个环节。而且在所有地区，这些环节都非常重要。”

值得一提的是，Carlos还提出一个政企合作的构思。“例如，某个城市的体育场所吸引了许多观众观看比赛，在球场附近有很多保安一直维护安全。但一般来说，80%的事故都是在比赛后两小时，在球场附近两个十字路口发生。对于这个问题，我们（企业）可以帮助政府，在那关键的两个小时加强安保，以帮助政府减少预算。”

据Carlos介绍，六年前，包括百威英博在内的36个企业在联合国背书下建立了一个企业联盟，目的就是共同打造“安全之道”，例如，某个人今天喝酒就不开车。“我们的这个联盟可以帮助政府解决这个问题，比如技术公司、无人驾驶的公司、IBM等等都加入了这个联盟，他们带来了不同的数据组，同时我们还有政府的数据组，连接在一起，共同去了解怎么改善状况。”

沃尔玛：关注企业社会责任与消费者需求

沃尔玛国际业务首席执行官Judith McKenna表示，技术正在给生活带来大量变化，改变着消费者的行为。Judith认为，如果将消费者的期待与技术联系在一起，将会产生两方面的需求。

“一方面，消费者会希望生活更加便利，能够追寻自己想要的生活。而另一方面，消费者也希望进一步关注商业活动，希望企业能够在包容社会劳动力、环境等问题上作出正确选择。”

因此，Judith认为，企业应当关注如何让这种期待更能落到实处，在满足消费者需求的同时，也保证商业（活动）的运行对社会有利。

据Judith介绍，沃尔玛在可持续发展方面，本身也有非常明确的目标。其中之一就是到2030年实现减排10亿立方吨的二氧化碳的目标，以及自有品牌（到2025年前）实现100%可回收包装等。

Judith认为，企业的可持续发展不应只停留在嘴上，要做到言出必行。这就要求企业的战略金字塔中，每个环节都要有每日可以实现的目标。“所以，我们要在人才身上投资，解决这些问题，可持续发展理念是否彻底融入企业，在每一个员工身上都会有所体现。”

与此同时，Judith表示，企业还应该加强与供应商、合作伙伴的探讨，确保大家有共同的（发展）目标。而目前这些关键的讨论，在当前企业生态系统中还很少见。

（国际金融报记者 赵璐）